Ökoland ergreift Initiative

Naturkosthersteller Ökoland aus Wunstorf hat in den letzten Jahren Projekte gestartet, die über das Kerngeschäft der Bio- Lebensmittelproduktion hinausreichen. Geschäftsführer Patrik Müller berichtet über den aktuellen Stand der Dinge und die neueste Ökoland-Initiative, den "Kulturlandplan":

Warum fördert ihr die Idee "Kulturlandplan"?

Der Kulturlandplan ist ein gesamtbetrieblicher Naturschutzplan, mit dem die Artenvielfalt auf den Biohöfen gefördert wird. Auch wenn wir dies im Alltag nicht bemerken, führt der ständige Verlust von Lebensraum einzelner Tier- und Pflanzen- arten zu einer gefährlichen Verarmung der Ökosysteme. Hier wollen wir gemeinsam mit dem Bioland-Verband etwas anschieben, was sich hoffentlich bald bundesweit vervielfältigt.

Was sind die ersten Schritte?

Zunächst hat uns ein Berater des Bioland-Verbandes einen Kulturlandplan für einen unserer Lieferbetriebe erarbeitet. Darin werden alle Bereiche des Betriebes erfasst, die für den Naturschutz relevant sind, und gleichzeitig ein Maßnah- menpaket erarbeitet. Konkret unterstützen wir den Betrieb bei der Anlage von Blühstreifen an den Ackerrändern, bei Heckenpflanzungen oder dem Bau von Insektenhotels und Vogelnistmöglichkeiten.

Was gibt es von eurer Initiative für die SOS-Mütterzentren zu berichten?

Aus der Aktion „10x10 für Kinder”, die wir mit unseren Wiener Würstchen in diesem Jahr durchgeführt haben, können wir 10.000 Euro an die SOS-Mütterzentren überweisen. Dieses Geld wird im SOS-Mütterzentrum München für die Gestaltung eines kinderfreundlichen Naturspielplatzes eingesetzt.

Wird dieses Engagement fortgesetzt?

Ja, wir haben unser „10x10 für Kinder“ bis Ende 2011 verlängert! Wir stellen den SOS-Mütterzentren außerdem Ökoland-Lebensmittel zur Verfügung, damit die Kinder auch mal eine Bio-Pizza backen können.

Gibt es Neues von eurer pfiffigen Klimainitiative "Superwurst"?

Aktuell haben wir unsere beiden meistverkauften Bratwurstprodukte und die Kühltasche „cool drin – cool drauf“ nach Stop-ClimateChange-Kriterien zertifiziert. Diese 3 Artikel haben in der Klimabilanz einen CO²-Fußabdruck von Null. In diesem Jahr haben wir ein neues Bürogebäude bezogen, in dem Strom und Wärme über ein modernes Blockheizkraftwerk in Kombination mit Sonnenkollektoren erzeugt werden.

Was besagt eigentlich das Ökoland-Qualitätsgebot?

Wir verwenden im gesamten Sortiment konsequent kein Nitritpökelsalz und keine Phosphate und verzichten im gesamten Sortiment grundsätzlich auf geschmacksverstärkende Substanzen wie z.B. Aromen, Glutamate oder Hefeextrakte. Trotz- dem schmecken unsere Produkte lecker. Immer mehr Menschen achten beim Einkauf auf diese Qualität, das Ökoland-Qualitätsgebot bietet dabei Orientierung.

Mal abgesehen von eurem Engagement in ökologischen und sozialen Bereichen - gibt es denn auch Neuigkeiten im Sortiment?

Wir erweitern unser erfolgreiches TK-Sortiment um 4 neue Gemüsevarianten: Junge Erbsen, Junge Brechbohnen, Feine Möhrenscheiben und eine feine Sommergemüsemischung. Die Gemüseartikel werden alle in Bioland-Qualität erzeugt und frisch verarbeitet. Die 300 g-Portionen haben ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind vor allem für 1-2 Personen- haushalte ideal. Neu ist auch unser tiefgekühltes Zwiebel-Duo, bestehend aus weißen und roten Zwiebelwürfeln. Die ideale Alternative für Menschen, die Zwiebeln mögen, aber beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen wollen.

Ökoland GmbH Nord
Georgstraße 3-5, 31515 Wunstorf
www.oekoland.de